怎样判断玉米收获*时期

目前正处于玉米收获的前期。很多地方的农民看到苞片发黄松散就可以收割玉米了。还有人认为只要玉米没收割，就还能灌浆，于是就等植株干了再收割穗。其实这些都是误解。玉米籽粒真正成熟才是收获期。玉米收获过早和过晚都会对玉米产量造成损失。那么如何判断玉米籽粒成熟时可以收割呢，方法如下：

1.玉米籽粒成熟的物理标志：白穗和松散的苞片。

在我国北方，玉米一般在10.1左右收获，因为在玉米生长过程中，气温低于16时，玉米停止灌浆，籽粒饱满，外在表现为果穗变黄，苞叶疏松，植株上的叶片也变黄变白，籽粒灌浆饱满，含水量下降到30%左右。此时粒重达到，即使外界条件仍适宜玉米生长，光合产物也不再跑进籽粒。然后就可以收割了。

2.玉米籽粒成熟的生理标准：籽粒脱水变硬，乳线消失，籽粒基部(胚下端)出现黑色帽层。

玉米成熟的第一个方面是籽粒基部黑色层的形成，第二个方面是乳线的消失。玉米黑层的形成受水分影响很大。不管正常与否，玉米的含水量降到32%就能形成黑层。因此，黑层的形成并不是玉米正常成熟的可靠标志，在生产中常作为适当收获的重要参考指标。玉米乳线的形成、下移和消失是一个连续的过程。授粉前后26天，粒顶淀粉沉积失水，变成固体，形成粒顶固体，中下部乳化的固液界面。这个界面称为乳线，称为乳线形成期，授粉后40天左右下移至籽粒中部，称为乳线中部。当籽粒含水量降至40%左右时，粒重约为该值的90%，乳线上部坚硬，下部坚硬有弹性。这是蜡的成熟期。授粉后50天左右乳线消失，此时籽粒干重也是适宜收获的主要参考指标。

因此，当玉米的外部特征为穗和苞叶白色疏松时，内部特征为籽粒脱水变硬，乳线消失，籽粒基部(胚下端)出现黑色帽层。这个时候，玉米的产量就可以收割了。